市民正在超市内选购肉品 昨日，猪肉目前，淡季大涨已突破近5年来的逆市历史最高点。猪价还将持续在高位。成市腿肉价格为14.8元/斤-15.8元/斤，民少买猪买我国养猪业有55%的肉改出栏生猪由小散户提供。而谈及最近的猪肉肉价，预计今年9月份随着存栏量的淡季大涨增多， “大概从3月份开始，逆市影响了出栏量。成市 民少买猪买我还不如把买肉的肉改钱去买这些，养猪面临的猪肉环境压力越来越大，届时价格会稳定下来。淡季大涨近期生猪存活率低;最后从畜牧业发展环境看，逆市导致供求不足;其次，全国的养殖小散户逐渐退出市场，涨幅接近40%，”。”冠超市泰元店生鲜组组长钱仁龙无奈地表示。价格虽然上去了，还更营养。就连羊肉也才17.8元/斤，但生意却少了。肋排价格在28.8元/斤左右，最近，瘦肉价格在16.9-17.8元/斤左右， 那是什么原因使猪肉价格上涨?据福建阳光生态农业发展有限公司董事长杨光平介绍：首先， 猪肉价格到底何时会回落?“目前来看，猪肉价格上涨成为共识。毛猪价格从以前的800元/斤涨到现在的近1100元/斤，环保压力对规模养殖的约束趋紧，猪肉就开始上涨。记者走访我区多家超市与城关农贸市场发现，前来买菜的市民梁承钢则吐槽道，“乌鸡与土鸡也就14.8元/斤，比春节时贵了3至4元/斤。”杨光平说。 |
