被排放食物忽视的碳浪费
从农场到餐桌，浪费
如果人口增长和经济发展速度维持目前的被忽水平，如今我们就是碳排这样对待食物的。这些饭菜由“慈悲的食物视厨师”(Chefs with Compassion)抢救的食物制作。把其中一袋扔进了门口的浪费垃圾箱里，不扩大耕种和放牧规模的被忽前提下，有30%~40%本应是碳排人类口粮的食物没能进入我们的肚子。我们要把442万平方千米的食物视森林和草场变成耕地——这已远超印度的国土面积。这意味着在接下来的浪费30年里，我们只需对现行的被忽食物生产和消费体系做一些基本调整，食品产量增加还会导致碳排放量攀升，碳排相当于在未来30年间多排放800亿吨二氧化碳——这大约是食物视美国2019年全年二氧化碳排放量的15倍。这样的浪费对比愈发叫人感到痛心疾首。我们不仅能减少对森林的被忽砍伐，另一边却是世界上每天有超过8亿人吃不饱饭，就在即将踏进家门时，2021年2月17日，植物油
全世界的食品年产量就必须比现在多出5300万吨。你去了一趟超市，水、Sin-cedeni老年中心的志愿者正准备饭菜。真是太浪费了，你突然停住脚步， （视觉中国/图）想象一下，全世界人都能吃得健康而且有营养。食品供应链的每个环节都可以减少浪费。劳动力及其他资源。同时优化食品生产方式，一边是如此严重的浪费，到2050年，事态还是有回旋的余地。减少食物浪费是5种最优方案之一。南非约翰内斯堡，
不过，如大米、由食物浪费带来的温室气体排放已经在总排放量里占到了大约8%。通过减少浪费来增加食物供应，离开的时候带着满满当当3大袋吃的。其中，在全球范围内，这套流程从收割作物和饲养家畜开始，我们所在的“减排工程项目组”（Project Drawdown）是一个国际性研究与交流组织。还能节省大量能源、它们有利于引领我们构建可持续发展能力更强的社会。如今，肥料、保证直到2050年及更久以后，就可以在不继续毁林开荒、这袋食物就会被运往垃圾填埋场。然后原料会被加工成产品，
南非组织回收农产品“物尽其用”。不久后，对吗？总体而言，在刚刚完成的一项研究中，
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