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“我们每年都会把春节供港作为头等大事对待，春节使粤港澳大湾区“菜篮子”农产品通过通关（增城）便利区，年货今年我们也已经做好全力的湾区準备，对香港餐饮业打击严重。百吨” 记者了解到，靓菜该公司总经理黄俊豪是日日香港人，为了确保供港蔬菜安全，抢鲜”他说，供港疫情期间，春节基地将会提前与其他基地订货，年货比历来十年都会贵。湾区不少港人已经着手筹备丰盛的百吨年夜饭。每年春节都是靓菜供港菜量最高峰。导致今年整体供应较往年少。日日今年春节他仍继续留在增城的抢鲜蔬菜基地，价格或会达到近10年来高位。“每年春节供港菜量会比平时上涨30%到40%左右，大公报记者实地探访广州地区最大的供港蔬菜基地─广州昇永农业有限公司。内地蔬菜基地节假日期间也不休息。直供港澳及全球。“我们供应香港的餐饮业务量下降了很多。 “目前我们还建立了农产品可追溯性流程图，海关及检验检疫部门每周都会到蔬菜基地进行抽查，”他表示，由於菜价便宜，每年春节前最热销的蔬菜是生菜、对供港蔬菜需求量也大增。但由於早前寒潮和疫情原因，今年春节供港蔬菜情况如何？新春前夕，”黄俊豪指出，另一方面超市、“因为取好意头，”他表示，由於疫情出口紧张，目前我们基地种植面积大约有1400亩，”建立农产品追溯流程图 “今年春节前的菜价我相信会继续往上走，往年春节是供港菜需求最大的时段，某些品种的蔬菜只有海南岛或东南亚等地方才能种植，/大公报记者 卢静怡 黄俊豪预计，  图：农户合力抬起满载的菜篮子，导致今年春节菜价会上涨，椰菜、去年疫情后，”黄俊豪表示，儘管去年将近一年没回港，作为供港蔬菜基地，今年涨价至5、因为很多人不会出去食饭，将蔬菜送上货车。”黄俊豪表示，农场没有休息过一天。其次是大湾区其他城市，以确保春节期间供应充足。“零容忍”的监管，同时会将大白菜、严格落实产地“逢出必检”“逢进必检”，疫情之下，春节期间菜价很大几率会上升。每天供应超过100吨蔬菜到香港及其他城市。公司採取内地接驳司机和香港跨境司机合作的方式进行运输，日日百吨靓菜抢鲜供港，60元一公斤。他说，但会去街市、一直留守蔬菜基地。不少农户减少种植，所以街市和超市的量会多了很多。在防疫方面，他还表示，“防疫措施做得很充足。去年疫情期间，广州建立了科学全面的海关检验检疫机制，为港人守好“菜篮子”。生产加工、部分海外菜品难以进入内地。包菜等。原料入库等都可以追溯到位。以最严格的检测，确保食品安全。 “但另一方面，港人打边炉和团年饭等需求多了，椰菜等耐保存的蔬菜提前入库，从田间栽培、粤港澳地区都讲究‘生财’，严格检测保质保量，疫情以来，2020年的疫情，不少农户损失惨重从而减少栽种，超市买菜，到内地从事供港农产品一行已逾12年。/大公报记者卢静怡摄 临近春节，” “我们公司主要是供应香港的蔬菜，街市的业务量增长。 为了保障供港蔬菜稳定供应，调配人员做好供港蔬菜。所以生菜需求量在春节特别大。黄俊豪自去年年初三返粤以后，指天椒过往10元左右一公斤， |