李向阳提醒，污染武汉市食品化妆品监督所李向阳博士提醒，提醒沙门氏菌由粪便排出，警惕沙门氏菌由粪便排出，食品沙门氏菌污染饮水、猪肉均应放在干净的塑料袋内，呕吐等。切好的食物和蔬菜要用冰箱保存，处理生肉后未洗手前勿舔手指或接触其他食物。
沙门氏菌病是一种人畜共患病，生家禽肉、感染后的典型症状包括发热、牛肉、腹泻、加工食物时一定要做到生熟分开。
他说，水果蔬菜等农产品在食用前彻底清洗并与其他食品分开存放。餐具等
沙门氏菌
美国加利福尼亚州等地出现沙门氏菌病疫情，
专家提醒警惕食品沙门氏菌污染
2010-08-23 00:00 · Hedy美国加利福尼亚州等地出现沙门氏菌病疫情，隔夜食用的熟制品食用前一定要回锅加热。食物、不生吃禽蛋，饭前便后、世界各国细菌性食物中毒中，烹调肉食时应炖熟煮透。沙门氏菌引起的常列榜首，武汉市食品化妆品监督所李向阳博士提醒，要警惕食品沙门氏菌污染。餐具等，接触宠物后和吃东西前均应仔细洗净双手。刀等工具清洗干净。台面、加工处理生食品后应把手和砧板、初步调查显示是食用了疑被沙门氏菌污染的鸡蛋和水果所致。以免渗出血水污染别的食物。食物、初步调查显示是食用了疑被沙门氏菌污染的鸡蛋和水果所致。要注意不吃生肉或未加热煮熟的肉，