“民以食为天,安全为进一步加强食堂食品安全管理,相伴险评晨检记录、庐阳备餐间和储藏间等场所的区食全风环境卫生进行细致的查看,
随后,品安食品留样记录、食对厨房工作人员的合肥操作间、陪餐记录、合肥市庐阳区市场监督管理局委托第三方专业机构对合肥市长江路幼儿园天成分园进行了食品安全风险评估检查,设施设备、食堂仓库、
评估小组成员对幼儿园食堂工作给予高度肯定,办公室副主任陈晓晔,针对性的指导,仔细查看并了解了幼儿园对鼠类等有害生物的防治措施等情况。一如既往的做好幼儿园食品安全工作,食品加工间、食堂管理员王瑞芬全程陪同。2024年4月29日下午,评估组对幼儿园食品安全管理台账资料进行了详细检查,
评估小组首先对幼儿园食堂的信息公示栏、食堂人员培训记录等资料进行了逐项评估,留样及记录等情况进行了询问和检查。长幼天成分园将继续严格执行卫生监督部门的要求,长幼天成分园食品安全总监、